飲食防治亞健康

          文章來(lái)源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2012年08月08日

           

          飲食攝入不平衡是導(dǎo)致活動(dòng)-休息型亞健康的重要因素。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,國(guó)民的飲食行為出現(xiàn)了較明顯的變化。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、改變飲食習(xí)慣及選擇健康的食物對(duì)防治亞健康具有重要作用。

          1)食物多樣、谷類為主、粗細(xì)搭配   平衡的膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需求。谷類食物是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體,堅(jiān)持良好的傳統(tǒng)膳食習(xí)慣,對(duì)于預(yù)防各種疾病具有重要作用。一般成年人每天攝入250~400克為宜。

          (2)多吃蔬菜、水果和薯類  這類食物對(duì)保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,降低各種慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)具有重要作用。成年人每天吃蔬菜300~500克,水果200~400克。

          (3)每天吃奶類、大豆及其制品  奶類除含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且易于吸收利用,是膳食鈣質(zhì)的良好來(lái)源。建議每人每天飲奶或奶制品300克。大豆及其制品含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需氨基酸、多種維生素及膳食纖維等。建議每人每天攝入30~50克大豆或其制品。

          (4)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉  該類食物均屬于動(dòng)物性食物,是優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、多種維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源,是平衡膳食的重要組成部分。建議每日攝入魚蝦類50~100克,畜禽肉類50~75克,蛋類25~50克。

          (5)三餐分配要合理  合理安排一日三餐的時(shí)間及食量,進(jìn)餐定時(shí)定量。早餐、午餐和晚餐的比例應(yīng)該是30:30:40。早餐要注重營(yíng)養(yǎng),午餐要吃好,晚餐要適量。不暴飲暴食,減少應(yīng)酬。

          (6)足量飲水,合理選擇飲料  一般來(lái)說,健康成人每天需要水2500ML左右。飲水應(yīng)該少量多次,主動(dòng)喝水。最好的水飲料是白開水。

          (7)適量飲酒  飲用低度酒,并控制在適當(dāng)限量,成年男性一天飲用酒的酒精量不可超過25克,成年女性不超過15克。

          (8)選擇新鮮和衛(wèi)生的食物  目前食品質(zhì)量安全頗受質(zhì)疑,怎樣保證挑選到合格的食品,對(duì)于缺乏必要檢驗(yàn)手段的普通民眾而言存在不小難度。到正規(guī)的商場(chǎng)、超市,購(gòu)買新鮮的肉菜,少吃經(jīng)過加工的食物,買回來(lái)的食物及時(shí)食用,避免長(zhǎng)時(shí)間冷藏。

          (9)可選用藥食兩用的中藥材  廣東地區(qū)氣候濕熱,長(zhǎng)期處于這樣的環(huán)境,對(duì)民眾體質(zhì)有一定的影響。根據(jù)個(gè)人身體狀況選擇合適的藥食兩用中藥材進(jìn)行膳食調(diào)養(yǎng),對(duì)保持健康有重要作用。具有健脾袪濕、益氣養(yǎng)陰的中藥可選用:薏苡仁、山藥、百合、黨參、黃芪、白術(shù)、枸杞子、赤小豆、茯苓、綠豆、蓮子、土茯苓、葛根、木瓜、沙參、玉竹、麥冬等。

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