萬物復(fù)蘇的春天，總是讓人向往一份溫暖和甜蜜。在這個美好的季節(jié)里，用一份甜蜜的烘焙美食來表達內(nèi)心的溫暖和喜悅，無疑是最愜意不過的事情了。

我院工會于2024年4月18日，舉行“關(guān)愛員工，減壓賦能”烘焙活動。40余名職工參與了此次烘焙活動，現(xiàn)場氣氛熱烈而溫馨。

活動邀請了專業(yè)的蛋糕烘焙師為大家現(xiàn)場講解烘焙的起源、蛋糕的類型以及制作步驟，并介紹和展示每種物品、材料、工具的作用，動手示范詳細講解每個DIY環(huán)節(jié)和流程設(shè)置。員工們聚精會神地觀看烘焙師的演示，從原材料的選取、稱重、打雞蛋、攪拌到奶油的打發(fā)、混合、放入烤箱等，全程每個環(huán)節(jié)和流程都嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，精準(zhǔn)把控每個制作步驟。在活動中，深切地感受到絲絲甜蜜沁人心脾，又體驗到了自己動手制作甜品的無限快樂。

活動當(dāng)天，工會主席陳昌林蒞臨現(xiàn)場，為員工們帶來了鼓舞與關(guān)懷。他不僅觀摩了員工們的烘焙過程，還與大家親切交流。陳昌林主席的到來，無疑為這場活動增添了更多的溫暖與色彩。

大家跟著老師的示范動作自己動手體驗。蛋糕制作過程中，烘焙老師耐心指導(dǎo)，并為員工們準(zhǔn)備好了蛋糕胚、水果、奶油等蛋糕食材。烘焙老師手把手教員工“看你做的這個花邊，你的手是真的巧啊，做的像買的一樣”。歡聲笑語和蛋糕的香甜彌漫著整個活動室，洋溢著溫馨幸福的氣氛。經(jīng)過員工們一番努力，一個個美觀、美味又充滿心意的蛋糕呈現(xiàn)在眼前，臉上的欣喜之情溢于言表，紛紛拿著自己親手制作的蛋糕拍照留念。

蛋糕制作完成后，員工們現(xiàn)場展示了自己的成品，表達了自己的心意，并分享烘焙心得和技巧，讓參與者們受益匪淺。

短短幾個小時，不僅讓參與者感受到了烘焙的樂趣，也讓他們結(jié)識了志同道合的朋友。大家紛紛表示，這次活動讓他們更加深入地了解了烘焙文化，同時也激發(fā)了他們對烘焙的熱情和興趣。

一份蛋糕醞釀的是一份溫馨，融合的是一份純真，洋溢的是一份幸福。此次蛋糕烘焙活動，以深度體驗和手工制作的方式展開，通過學(xué)習(xí)制作蛋糕，讓員工們學(xué)習(xí)到技能的同時又鍛煉了他們的動手能力。在活動中，自由交流舒展身心，一起品嘗甜甜的蛋糕，放松心情感受生活甜蜜。

此次烘焙活動的成功舉辦，不僅給員工們帶來了一個美好的時光，讓員工們感受到烘焙的魅力，共同分享甜蜜的時光。