為什么說平衡膳食能提供給我們合理的營養(yǎng)
(1)平衡膳食中的營養(yǎng)素是全面的、充足的。
? 從營養(yǎng)學(xué)上看，除母乳對(duì)嬰兒外，沒有一種食物能夠完全滿足人類健康所需要的全部營養(yǎng)素。因此，人類必須從多種多樣的食物中合理搭配出自己需要的膳食，獲得全面均衡的營養(yǎng)素，才能保證健康和長壽。
? (2)任何食物都應(yīng)該適量食用。
? 一不要暴飲暴食，二不要每餐過飽，三不要認(rèn)準(zhǔn)一種食物好就天天吃、頓頓吃。可謂是 "物無美惡，過則為災(zāi)”。
對(duì)健康來說，沒有 "無營養(yǎng)的食物"，也沒有只要多吃就能保證健康的食物。因?yàn)槲覀兾傅娜萘坑邢?，一種食物過多必然會(huì)影響其他食物的攝入。因此，我們的飲食應(yīng)該多種多樣，并做到平衡適度，才能實(shí)現(xiàn)合理營養(yǎng)的目的。
（全國12320管理中心）
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